Welcome To DAMIRA FotoPage

By: Hayati Ibrahim

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Friday, 23-May-2008 03:47 Email | Share | Bookmark
Happy Birthday Amirah

Happy Birthday Amirah
Suka dia dapat kek
 
Birthday Amira di Tadika
Bunga sempoi warna pink
Deco campur2
 
Tanggal 15hb Mei yang lepas genaplah usia puteriku 5 tahun. Tiada celebration pun yang dibuat. Pada pagi tarikh tersebut Amirah sibuk menagih janji. Dia bertanyakan mana spongebob cake yang kujanjikan untuk birthdaynya.Dia menangis-nangis tak mahu ke sekolah kerana tak ada birthday cake. Terpaksalah kuberjanji sekali lagi padanya untuk membuat kek tersebut petang nanti. Kena pujuk ke sekolah juga sebab minggu itu dia ada exam di tadikanya. Sebenarnya malam sebelum birthday tu saya tak berapa sihat jadi saya pun tak adalah buatkan kek untuknya. Petang itu, balik sahaja dari kerja tak lengah lagi saya terus ke dapur untuk masak dan membakar kek. Lewat malam barulah Amirah dapat menyambut birthdaynya bersama spongebob cake. Kesian dia.
Kanak-kanak, kalau kita berjanji pasti dituntutnya.Mengetahui perangai anakku itu, tiada sebarang hadiah kuberikan pada birthdaynya. Selang beberapa hari selepas tu barulah kuberikan hadiah computer ala-ala lap top untuk kanak2 belajar. Tidak kukatakan ini hadiah hari jadi kerana tidak mahu dia menuntut hadiah pada setiap hari jadinya. Memang sengaja tidak mahu memewahkan anak. Semasa mampu bolehlah bagi hadiah. Kalau tak mampu dia minta juga hadiah, siapa yang susah.
Jom layan gambar spongebob cake Amirah. Kek itu ialah vanilla sponge cake resipi dari mamafami. Keknya memang sedap, lembut gebu dan halus aje. Sorrylah gambar kek yang telah dipotong lupa pula nak ambil. Resepinya saya copy paste aje. Thank you mamafami for sharing the recipe.



VANILLA SPONGE

Ingredients :

120 g caster sugar
120 g flour
4 eggs (Grade B)
10 g super sponge or ovallette
20 g water
20 g corn oil or melted butter (I used sunflower oil)
1 teaspoon vanilla essence

Method :

1. Place sugar, flour, eggs, ovallette, water and vanilla essence in a mixing bowl.
2. Beat at high speed till creamy for about 5 minutes or so.
3. Lower the speed and pour in the oil. Mix well.
4. Pour into a 7 1/2" baking tray lined with greaseproof paper.
5. Bake in a preheated oven at 170 C for 40 - 45 minutes.
6. Once baked, remove from oven and remove the cake from the tin onto a wire rack to cool.

Note :

For Chocolate Sponge Cake :
Remove 2 tablespoons flour and replace with 2 tablespoons cocoa powder. And if you want the color to be darker, than use chocolate emulco.


Hari ini pula Tadika Amirah buat celebration untuk murid yang lahir bulan Mei. Untuk kawan-kawannya saya buatkan cup cakes.Since tadika itu ada 62 orang maka kena buat cukup untuk they all. Nanti ada yang nangis kalau tak dapat. Cup cake tu flavour vanila and chocolate. Cup cakes deco saya ni sempoi aje sebab masa pun limited. Jom jamu mata.







View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net